粉丝扇贝
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步骤1/9
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扇贝壳用刷子洗干净
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步骤2/9
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扇贝肉把脏东西去掉洗干净
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步骤3/9
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蒜切末,姜切丝
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步骤4/9
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粉丝用水泡好
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步骤5/9
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热锅凉油,下去蒜末,小火炒到蒜变金黄色出香味关火
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步骤6/9
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粉丝放扇贝壳上,扇贝肉放粉丝上
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步骤7/9
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把炒好的蒜末浇在扇贝肉上,在放入姜丝
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步骤8/9
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蒜末留一点不下锅炒香的。炒好的蒜末如果没全用就和没下锅的蒜末一起放入小碗里,放入酱油备用
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最后一步
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上锅蒸八分钟关火放入盘中,把剩下的用酱油调好的汁浇在扇贝上即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-25
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