牛油果刨冰/牛油果甜点
天气热了,牛油果刨冰可是又健康又解渴的甜点,而且相当简单哦!
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步骤1/5
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牛油果切成两半
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步骤2/5
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用勺子挖果肉,放进杯子或碗里
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步骤3/5
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加上糖水或炼奶糖水做法: 400g 白砂糖+250ml 水,煮开。存在容器里,放冰箱,随时可以用。还可以加3-4片香兰叶(也叫做斑兰叶,某宝上有卖新鲜的。特别香,是东南亚菜和糕点甜品必备的)
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步骤4/5
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我是用糖水加奶粉。加点水,搅拌均匀。我比较喜欢不把所有牛油果肉搅碎,若喜欢搅碎可以用搅碎机或果汁机打碎。按个人喜欢加上冰块。还可以加咖啡或可可粉。又香又甜,解渴健康的牛油果请你欣赏咯!(不好意思,因为太想吃了,没有把成品照拍下来就吃进肚子了。。。)
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最后一步
mm 们,还可以拿一点果肉或就用果皮上和核上剩下的肉摸脸,天然面膜哦!
牛油果选发: 表皮完整,没有小孔(有小孔就是有虫)。用手摇晃时可以感觉到核儿在里头晃荡,表示核肉分开了。还没软的牛油果还没熟,不能吃,也别放冰箱。牛油果一定要开始软了才切,而且一软就要马上吃。不然立马放冰箱。斑兰糖水做法:400g白砂糖+250g 水+3-4片斑兰叶(某宝上可买),煮开,放冰箱备用。热天可以直接对水搅拌,成了解渴的饮料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-25
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