婴儿辅食之布丁状鸡蛋羹
浏览 22.5万 · 收藏 2969 · 学做 8
将做法保存到手机
鸡蛋羹是我家娃的应急菜，每当我不知道给她做什么，犯懒的时候都是拿这个来应急。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
原材料：鸡蛋、水、盐。
-
步骤2/4
点击查看大图
鸡蛋加盐加水充分打散。
-
步骤3/4
点击查看大图
将打散的鸡蛋液过筛，确保没有泡沫。
-
最后一步
点击查看大图
这样没有一点泡沫，盖上保鲜膜上锅蒸10分钟。
小贴士
要做出布丁口感的鸡蛋羹用注意几点：1、水和鸡蛋等量，或比鸡蛋液稍微多些，越多越嫩，但过多就不容易成型。2、一定将鸡蛋充分打散并用细网过滤到没有泡沫。3、蒸的时候一定要盖上保鲜膜。以上几点定助你蒸出布丁口感的鸡蛋羹。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-25
换个做法
布丁鸡蛋羹的相关分类
布丁鸡蛋羹的相关推荐
-
（婴儿辅食）蛋黄溶豆
169178人看过 -
婴儿辅食之西红柿蛋卷
147601人看过 -
鸡蛋羹(辅食)
8584人看过 -
溶豆基础版（婴儿辅食）
342356人看过 -
婴儿辅食—水蒸蛋（蛋黄）
199810人看过 -
果蔬手指饼——婴儿辅食
203943人看过 -
全蛋白溶豆 | 婴儿辅食 | 小零食 | 消耗奶粉
429131人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#婴儿辅食黑芝麻薄脆饼干
1833812人看过 -
#春季食材大比拼#时蔬米粉丸✧宝宝辅食（婴儿配方米粉）
1167510人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹！宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6879285人看过 -
南瓜饼
13108人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5729201人看过
