肉丸汤
想起妈妈经常做的肉丸汤了，只不过她用的是香菜 我用了丝瓜代替没想到味道还是杠杠的！（丝瓜我放的比较少只做了一个人的量）
-
步骤1/8
点击查看大图
肉剁碎或搅碎备用
-
步骤2/8
点击查看大图
葱姜切沫和鸡蛋一起放入碗里，加盐味精 滴几滴酱油上色（葱姜根据自己的口味酌情增加），开始搅拌啦！
-
步骤3/8
点击查看大图
搅拌后…如果觉得太稀了可以加点面粉或者生粉哦，我用的量刚好所以就没加
-
步骤4/8
点击查看大图
丝瓜切条
-
步骤5/8
点击查看大图
锅里烧水水开后把肉丸或捏过用勺子刮到锅里 煮的时间千万不要太长 1两分钟就好，因为后面你还要搭配别的菜还要煮会（汤别倒掉）
-
步骤6/8
点击查看大图
出锅后…
-
步骤7/8
点击查看大图
炒锅放油把丝瓜烧熟加入刚才煮过的肉汤开锅放肉丸，小煮会放盐味精 最后撒把葱花不放也可以
-
最后一步
点击查看大图
完成！
肉丸可以多做些 一次吃不完可以冷冻起来下次省去了麻烦的过程，做的肉丸可以搭配任何食材（萝卜冬瓜青菜豆腐…）我觉得最经典的还是香菜…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-25
肉丸汤的其他做法
肉丸汤的相关分类
肉丸汤的相关推荐
-
肉丸汤
68630人看过 -
自酿甜米酒(醪糟)
229686人看过 -
清炒豆芽
990638人看过 -
家常版地三鲜#520，美食撩动TA的心！#
10087306人看过 -
#女神野餐记#电饭锅煲仔饭
218123人看过 -
自酿米酒
267204人看过 -
自酿醪糟（米酒）
4406878人看过 -
红烧排骨
30308923人看过 -
素三鲜肉丸汤
45670人看过 -
#我们约饭吧#白灼虾（附蘸料做法）
2149691人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#电饭煲粉蒸肉
168067人看过 -
白萝卜炖牛腩（萝卜牛腩煲）
2459249人看过
