香卤素鸡~下饭菜菜
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比较喜欢豆制品,香干豆腐之类的从来都来者不拒。素鸡也是豆制品的一种,吃起来比较Q炒肉很好吃。今天油炸一下再卤制一下,经过油炸口感的哈蓬松,非常的吃味相当好吃。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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素鸡切片
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步骤2/5
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平底锅少许油,炸至两面金黄。
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步骤3/5
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一面好了就翻面
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步骤4/5
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另起一口深锅,放入所有调料再里小半碗水,中火煮十五分钟,再浸泡在里面之前两小时,充分入味。
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最后一步
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出锅撒葱花即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-25
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