香肉饼
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步骤1/8
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面团加少许酵母粉,温水和面(面团和稍软点),揉成光滑面团醒发(现在天气暖和,估计一个小时差不多了)
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步骤2/8
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五花肉剁成肉泥,加上述调味料,加水顺时针打上劲,最后再加葱花。
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步骤3/8
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醒好的面团揪成小剂子,擀开,像包包子一样包进肉馅。
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步骤4/8
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包好的包子口朝下按瘪,擀开。
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步骤5/8
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要轻轻擀,注意一面擀两下再翻另一面,别把肉挤出来
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步骤6/8
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擀好的肉饼,放少许油,小火烙至金黄即可出锅。
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步骤7/8
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看,有食欲吧!
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最后一步
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配上一碗香浓杂粮粥,太美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-25
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