蝴蝶翩翩飞
经常我们去饭店吃饭都能看到盘子上那些装饰的蝴蝶,的确,只要你学会了它,即使再简单的菜,瞬间也能变得高大上,亲,尽情显示你的厨艺吧!
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步骤1/14
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准备材料:胡萝卜,牙签,圆珠笔芯,刀
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步骤2/14
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切下大约四指宽的胡萝卜!
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步骤3/14
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按图中斜切一刀。
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步骤4/14
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切好后的样子!
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步骤5/14
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斜口的高面对自己,在右边切下一刀,在转过来把高的一面也切点下来,目的是让它成个直角!
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步骤6/14
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切好后有直角的萝卜!
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步骤7/14
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从有斜口的一边直角下刀,切薄点,一刀不断第二刀断!
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步骤8/14
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切好后的图
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步骤9/14
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把切下来的胡萝卜片放平,按图中在斜面切两个口,把直角切一点点下来,再把两个直边各切一刀,一定只能错开切,中间的接口不能相接,还必须超过对方的刀口一点点!
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步骤10/14
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用圆珠笔芯在斜面上打四个洞!
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步骤11/14
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拿起胡萝卜,左手托着直角切掉的那一小块,往上轻轻地一顶,刚好夹在第一刀没切断的刀口上!
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步骤12/14
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漂亮的蝴蝶做好了,用牙签插上即可!
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步骤13/14
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再来一张!
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最后一步
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即使是再简单的手撕包菜,有了它,也能为你的厨艺添加不少分哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-25
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