玉米烧排骨
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玉米斩块,姜切片。猪肋排装碗加料酒、姜片、生抽、老抽、豪油淹半小时左右。热锅上油,油热加入淹好的排骨,炒至金黄色,加入姜片煸香,加入玉米略炒。加入没过全部食材还略多的清水,加盐,放冰糖调味,大火烧开转中小火焖40分钟左右。加胡椒粉提味,大火把汤汁收到浓稠即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-25
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