火龙果酱
一直知道火龙果皮是很有营养的,但没找到好的吃法。那天买个火龙果,很大,600g,一打开却不甜,有点酸,都不吃,我就做了个果酱,连皮一起,既不浪费又保留了营养,何乐而不为呢?
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步骤1/7
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火龙果削掉'火焰'
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步骤2/7
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皮肉分开,把白肉捏碎,不要用料理机打碎,要的就是完整的籽
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步骤3/7
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加冰糖
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步骤4/7
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捏碎的样子
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步骤5/7
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把红皮用料理机打成蓉
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步骤6/7
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小火熬制。火龙果皮很黏的,搅匀,直到熬干水气就可以装瓶了
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最后一步
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装瓶的图片忘记拍了,就来一张果酱酸奶图吧,里面有火龙果酱、菠萝酱、芒果酱,好吃到停不了!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-24
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