自制油辣椒(简单)
-
步骤1/6
点击查看大图
碗里放下熟芝麻。
-
步骤2/6
点击查看大图
放下粗辣椒粉。
-
步骤3/6
点击查看大图
放下姜末和蒜末
-
步骤4/6
点击查看大图
用勺子将碗里的辣椒粉和别的配料彻底搅匀(辣椒粉和姜、蒜,芝麻、比例成10:1就差不多啦)加入适量的盐和白沙糖,继续搅匀。喜欢麻辣的还可以加入花椒和八角等等。
-
步骤5/6
点击查看大图
锅擦干,放入100g左右的油,根据你辣椒粉分量而定咯,如果辣椒粉一次制的比较多,就多些油。大火烧热油,冒烟为止,关火,等十秒再倒入辣椒粉里。
-
最后一步
点击查看大图
完成✅可以滴几滴香油,让辣椒油更香浓,简直是香气四溢,试试吧……
油一定要高温,然后稍微放十秒,再倒入备好辣椒粉的碗里。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-24
油辣椒的其他做法
油辣椒的相关分类
油辣椒的相关推荐
-
自制油辣椒
318683人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味西兰花口蘑炒虾仁
134030人看过 -
鱼香茄子
49151126人看过 -
自制正宗四川油酥海椒(红油辣椒)
320990人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11514545人看过 -
肉末油辣椒/肉末辣椒
112530人看过 -
正宗贵州糍粑油辣椒
161181人看过 -
#精品菜谱挑战赛#绿豆汤
4210462人看过 -
黄焖鸡
70491128人看过 -
粉蒸肉
22450369人看过 -
青椒炒茄子
9001851人看过 -
绿豆汤(粒粒开花,软糯流沙,降温极品)
228668人看过