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油泼面的做法

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油泼面

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妈妈做得很好吃，隔一段时间会做一次，真的是忘不了的好味道。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

宽面条够吃就好

、

辣椒面酌情

、

菠菜

、

海天蒸鱼豆豉

、

葱花

、

香油

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面条过水葱花切断菠菜切段
步骤2/9 点击查看大图
在面汤里把菠菜焯熟
步骤3/9 点击查看大图
蒸鱼豆豉。少放一点就好了，滴几滴香油，我这个是两人量的，太多会影响辣油香味！
步骤4/9 点击查看大图
辣椒粉～
步骤5/9 点击查看大图
把菜放在过了水的面上，浇入豆豉。撒一勺辣椒粉
步骤6/9 点击查看大图
起锅热油，冒烟后浇在辣椒粉头上…只听…
步骤7/9 点击查看大图
刺啦啦！！！顿时香气四溢！还不快动手感受下><
步骤8/9 点击查看大图
拌好后的。
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灯光下太有食欲了～

小贴士

还可以加入豆芽榨菜洋葱火腿肠等等～口味更丰富。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-24

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