布丁
因为自制了草莓酱还不如把酸奶也一起制作好配着品，可惜家里没有酸奶机和孝母菌只好改做布丁解馋……
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步骤1/5
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把鸡蛋蛋清与蛋黄分离，只要蛋黄加入白糖搅拌后倒入牛奶轻轻搅拌，在用筛子过滤两遍！这是为了口感细腻不可带过哦！
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步骤2/5
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把过滤好的布丁倒入这样的小瓶子里
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步骤3/5
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用锡纸封口，这样蒸汽水就不会渗入影响口感！上锅蒸9分钟记得水开了改中火哦！蒸好后不要揭盖放置10分钟！
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步骤4/5
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蒸出来的效果，自然放凉！
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最后一步
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配上自制的草莓酱，味道那叫一个滑爽！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-24
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