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懒人酸萝卜老鸭汤的做法

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懒人酸萝卜老鸭汤

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食材清单加入采购清单

切墩(初级)

鸭肉

、

粉丝

、

酸萝卜（没有可以买料包）

、

冬瓜

、

料酒

、

姜，葱，蒜。花椒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
姜，葱，蒜，花椒备好。
步骤2/6 点击查看大图
鸭肉洗净，加水。水来后把鸭肉捞起
步骤3/6 点击查看大图
锅中放油，油热后加入备好的姜葱蒜花椒爆炒，再加入过了血水的鸭肉翻炒。两分钟后把肉倒入炖锅中
步骤4/6
再加入葱节和整个大蒜还有酸萝卜（或者料包）。加水。开始炖
步骤5/6 点击查看大图
把粉丝泡好。
最后一步点击查看大图
差不多鸭子下锅炖2至3个小时就好了。在起锅前一分钟把泡好的粉丝倒入锅里，一分钟后可以盛起来了。撒上葱花，香喷喷的老鸭汤就ok了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-24

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