油炸韭菜串串-千张韭菜
一直很喜欢学校路边的小吃油炸摊上的小串，韭菜串串超级收欢迎哦。每次去必吃 ，现在终于买到这种包的皮了，回家自己包了，才5块钱成本，有5大只了 。 回家自己动手 ，油阿原料都是特别新鲜的，冲这点 ，哈哈大家也一起动起来吧。
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洗好韭菜 ，晾干水分。
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摆好千张皮。
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我把韭菜的根部剪掉了一点点，这样口感不会太硬太老 。
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准备好竹签。超市有有长有短 （买短的下锅方便一些）
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哈哈 ，剪成差不多这样的大小 ，长度容易包。
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5块钱的成本 ，外边卖10块钱差不多 。不过自己包好新鲜哦 。 这样子就大功告成了 。
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慢火候。
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小火 ，记得翻一下。油少怕容易粘锅 。
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好了 ，上锅了 。 自备烧烤蘸料哦 。
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最后一步
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在家也可以轻松下午茶哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-24
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