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煎饼的做法

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煎饼

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准妈妈一枚，尝试着做各种小吃解馋。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面粉

、

黄瓜

、

火腿肠

、

鸡蛋

、

番茄酱

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
一个大碗，先放面粉，再放盐，然后打一个鸡蛋进去，最后加清水调和，搅拌到用筷子可以牵丝，浓稠一点为好。一定要搅拌到没有疙瘩为好。
步骤2/4 点击查看大图
青黄瓜，要嫰的哦，不然切丝的时候黄瓜籽都跑出来了，吃的时候影响口感。我这里用了半根。火腿肠切丝，小的就可以。
步骤3/4 点击查看大图
把切好丝的黄瓜和火腿肠放进面糊里，搅拌均匀。锅底要涂满油，刷一层就可以，锅底不用太多，开小火，这个很容易糊，把调好的面糊倒下去，煎至两面金黄就可以了。
最后一步点击查看大图
起锅刷上番茄酱就可以吃啦！

小贴士

材料的各种用量自己酌情添加，看个人口味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-24

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