青椒洋葱炒牛肉
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步骤1/6
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青椒,洋葱切小块备用,萝卜主要用来调色,有无都可
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步骤2/6
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牛肉放油,料酒,盐,一点酱油,拌一下
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步骤3/6
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切好生姜,蒜子
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步骤4/6
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热锅放油,先炒熟青椒洋葱和萝卜,放盐捞起(牛肉和青椒要分开放盐,一起放味道会不一样)
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步骤5/6
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放油爆香一下姜和蒜子,放入牛肉爆炒,注意根据个人喜好看牛肉成熟程度。
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最后一步
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牛肉炒到差不多加入青椒洋葱,再加入调好的芡汁翻炒几下出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-24
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