荠菜花煮蛋
浏览 38013 · 收藏 175
将做法保存到手机
农历三月三，荠菜赛灵丹。民间三月三流传吃荠菜煮鸡蛋的习俗，话说可以明目。看到叮叮煮了些，我也试试。
食材清单
加入采购清单
荠菜花
、
鹌鹑蛋或鸡蛋
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
当啷~看一看，见过吧，草坪里遍地都是
-
步骤2/4
点击查看大图
洗干净，和蛋一起放入冷水，鸡蛋煮熟即可
-
步骤3/4
点击查看大图
煮好以后，拿大勺背把每个蛋都敲开裂纹，继续浸泡在荠菜煮鸡蛋的水里
-
最后一步
点击查看大图
冷却后就可以吃啦，多余的冷藏保存吧
小贴士
因为不知道口感，怕煮了鸡蛋自己吃不动，换成了小个头鹌鹑蛋，没想非常清香呢，有点像西兰花的味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-24
换个做法
荠菜花煮蛋的其他做法
荠菜花煮蛋的相关分类
荠菜花煮蛋的相关推荐
-
海带排骨汤
719280人看过 -
#肉食主义#海带排骨汤
154872人看过 -
红烧鱼
22486503人看过 -
秋葵炒鸡蛋
11271人看过 -
板栗烧鸡翅
3009068人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#山药排骨汤
8603871人看过 -
海带排骨汤#春天肉菜这样吃#
254309人看过 -
家常卤鹌鹑蛋（只煮1次很快手）
96456人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼（家常版）
3460389人看过 -
山药豆排骨玉米汤&营养补钙 好喝不腻
375337人看过 -
清蒸螃蟹
10261562人看过 -
虾干海带冬瓜汤#春季食材大比拼#
188616人看过
