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照烧鸡排的做法

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照烧鸡排

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿肉

、

姜片

、

酱油

、

料酒

、

白糖

、

蚝油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡腿剔骨…放酒、姜片、胡椒、盐。腌制。
步骤2/6 点击查看大图
平底锅煎蛋皮然后切丝。
步骤3/6 点击查看大图
然后放点油入锅。鸡腿肉放入锅煎，先煎皮，煎至金黄。
步骤4/6 点击查看大图
然后翻面煎肉那一面。
步骤5/6 点击查看大图
煎至金黄后倒入料酒、酱油、白糖、蚝油闷煮。至止汁浓稠快收干。
最后一步点击查看大图
然后切块…上面淋上汁即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-24

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