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【超简单减脂小菜】凉拌鸡胸肉的做法

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【超简单减脂小菜】凉拌鸡胸肉

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马上就到生机勃勃的夏天啦~为了更美更健康的生活，新一轮减脂开始啦！(๑•̀ㅂ•́)و✧贪嘴的玉米妞表示减脂期也要吃饱吃好吃得开心，这样能对得起自己的胃嘛(✿◡‿◡) So鸡胸肉君闪亮登场啦~ 【热量参考】鸡胸肉 133大卡/100g 菠菜24大卡/100g 水发木耳21大卡/100g 数据来自网络= =

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉半块

、

菠菜 2~3棵

、

粉丝少许

、

木耳 5朵

、

盐

、

黑胡椒粉

、

橄榄油

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
原料准备。鸡胸肉我没用图里的那么多，切了一半。剩下的一半丢到烤箱里烤着次惹≡ω≡
步骤2/7 点击查看大图
把鸡胸肉顺着它的纹路撕成条。（如果讨厌这种软软黏黏的生肉，煮熟了撕也可以）
步骤3/7 点击查看大图
木耳切条备用。
步骤4/7 点击查看大图
菠菜洗净摘好，用水焯熟。捞出后用力把水挤出，装碗备用~
步骤5/7 点击查看大图
粉丝先用热水泡软，然后煮熟，捞出，放入凉水里过一下。粉丝熟的时间我也说不好，夹出来一根尝一尝吧~切记不要煮的太软哦~
步骤6/7 点击查看大图
鸡胸肉焯熟，捞出控水。（我先撕了鸡胸肉所以用时较短就煮熟了，大块煮熟估计七八分钟吧）
最后一步点击查看大图
把处理好的原料放在一起，加自己喜欢的调料拌匀装盘就可以吃了！我想吃比较清淡的就只放了盐黑胡椒粉橄榄油~

小贴士

鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。 ps：做的量比较少，当然不能光吃这个，要记得吃主食哦~祝各位减脂顺利愉快~~~~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-24

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