昂刺鱼粥
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爸爸在乡下捕捉的野生昂刺鱼,怀孕不想老是喝汤,前两天用来做了一次豆腐汤,蛮鲜美的,但是想换换口味,晚上又不知道吃什么,所以午觉之后就开始做粥了,嘿嘿……
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烹饪步骤
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步骤1/2
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先把姜放油锅里曝香,放入鱼油煎一下,之后放入水,水煮一下,然后捞出鱼,将鱼肉跟骨头分开,骨头可以再煮一会,鱼肉备用,汤水比较白的时候,除去骨头将汤放入电饭煲(家里有炖盅什么的就更好了)加入适量水,煮开
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最后一步
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忘记说了,做鱼汤的时候加入适量胡椒粉,鱼汤放入电饭煲翻滚了,放入米,香菇,蒲荠,鱼,一起煮,米开花了加入盐,香葱适量,慢熬一会至粘稠。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-23
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