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麻辣小龙虾的做法

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麻辣小龙虾

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掌勺(高级)

龙虾 1000克

、

葱姜蒜

、

花椒

、

辣椒

、

生抽

、

八角

、

味精

、

啤酒一瓶

、

糖

、

盐

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
小龙虾洗净
步骤2/8 点击查看大图
尾部虾线抽掉，胡须减去，两边的腮剪掉最干净。
步骤3/8 点击查看大图
油锅里倒入油加热把龙虾炸一边
步骤4/8 点击查看大图
锅里放入葱姜蒜，花椒，干辣椒炸香变色倒入炸好的龙虾翻炒
步骤5/8 点击查看大图
倒入白酒，继续翻炒。
步骤6/8 点击查看大图
加入糖，生抽，盐之后翻炒，然后倒入啤酒焖
步骤7/8 点击查看大图
中间可以捞出配料收汁
最后一步点击查看大图
盛出装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-23

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