双味法式香煎鹅肝配口蘑
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
鹅肝泡入牛奶中解冻。
-
步骤2/6
点击查看大图
口蘑洗净后去蒂晾干备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
鹅肝切1cm厚片,撒盐,其中两片撒上少许黑胡椒。鹅肝拍上干淀粉备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
取一勺樱桃酱和一勺葡萄酒醋混合备用。
-
步骤5/6
点击查看大图
平底锅加热,放入黄油,四周摆入口蘑,口朝上,撒少许盐。没有黑胡椒的鹅肝先煎。中小火每面约1-2分钟至表面金黄即可。然后将口蘑翻面,放入有黑胡椒的鹅肝煎好。
-
最后一步
点击查看大图
盛出,摆盘。盘子分别上淋入双味酱料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-23
香煎鹅肝的相关分类
香煎鹅肝的相关推荐
-
法式香煎鹅肝
22578人看过 -
法式红酒煎鹅肝
41417人看过 -
香煎鹅肝
224041人看过 -
法式鹅肝
249259人看过 -
法式鹅肝酱配黄油面包#一起吃西餐#
292585人看过 -
西班牙传统煎鹅肝!挑战一下
513543人看过 -
香煎鹅肝
81231人看过 -
#美食视频挑战赛#日式鹅肝盖饭
400489人看过 -
焦糖苹果煎鹅肝
262753人看过 -
香煎鹅肝
111771人看过 -
鹅肝煎
22874人看过 -
香煎鹅肝
81974人看过