豆面卷
在外面买的总觉得馅太少又不甜 ,偶然在电视上看到做法,今天决定试一下
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步骤1/6
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糯米粉加凉水抓成大概这个样子 上锅蒸 上汽后十分钟
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步骤2/6
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锅预热不用放油,加入黄豆面小火慢炒五分钟炒到颜色变深!(一定小火)
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步骤3/6
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蒸好的糯米粉是这样
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步骤4/6
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加些凉水和成大概这样子(有点烫手,小心!我怕凉了以后和不动所以边沾凉水边和的 ,还是有点烫!)
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步骤5/6
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案板上加炒好的豆面,把面团薄片,把豆馅涂抹均匀,卷起来。(多加豆面不然会沾,我买的豆沙馅好粘,涂得一团糟,就不上图了)
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最后一步
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切块成品 嘻嘻
豆面要小火慢炒,炒糊了会苦的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-23
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