菠菜薄饼牛肉卷
菠菜打汁放入面粉,和出的饼皮好看又增加营养,何乐不为呢。
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步骤1/6
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菠菜烫熟用料理机打成糊状。
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步骤2/6
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加入面粉拌成浓稠状。静放30分钟。
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步骤3/6
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用平底锅摊成饼状,小火煎,翻个身再煎一下,顽强颜色加深,熟了取出。
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步骤4/6
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酱牛肉切好,可以用其他食材代替,黄瓜切条,鸡蛋摊饼,蕃茄切片
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步骤5/6
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取饼皮,放上生菜及食材,挤上千岛酱或甜面酱,卷起,再切段即可。
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最后一步
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早餐行动。
这个是三人份的,面糊的干湿程度影响面饼的软硬状态,也可以揉搓成团,用擀面杖擀出来再小火烙熟也可以。(揉搓面团要注意水份,一般粉水比例:1:0.5)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-23
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