川味酸辣面
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家常开胃常备,各种酸爽
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
挂面煮至7分熟,盛入碗中备用,把青菜也烫熟放入碗中
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步骤2/3
做锅放少许油,油热后放入蒜泥,小米辣,少许葱花,加入胡椒,盐,陈醋,酱油,麻辣酱,炒香后加水煮开
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最后一步
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把煮好的酸辣汤汁倒入面条碗中,煮好鸡蛋切开,黄瓜切丝放入碗中即可
小贴士
挂面不要煮太久,7分熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-23
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