草莓果酱
煎熬的过程也是种历练,浓缩的过程也是种升华。正如我们经历了痛苦便成长了自我--徐氏私家小厨出品“草莓果酱”
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步骤1/10
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草莓去蒂,洗净待用
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步骤2/10
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将草莓用刀剁成小碎块
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步骤3/10
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全部剁碎的草莓放入锅中
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步骤4/10
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加入优质黄冰糖
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步骤5/10
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准备就绪,将锅放在灶台上
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步骤6/10
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加入纯净水没过草莓
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步骤7/10
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小火开始熬制草莓酱
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步骤8/10
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在熬制过程中需特别注意要不停搅拌,以免糊锅
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步骤9/10
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约一小时后,酱汁收水浓缩,需更加观察仔细,不停搅拌以免糊锅,感觉酱汁浓稠后关火。
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最后一步
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装盘,是不是很可爱呀?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-22
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