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白灼虾的做法

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白灼虾

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30~60分钟 | 切墩(初级)

活虾 350g—500g

、

酱油适量

、

香油适量

、

陈醋少许

、

料酒少许

、

姜适量

、

蒜 4瓣

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将活虾洗净备用。
步骤2/4 点击查看大图
制做调料，将2瓣蒜切末，倒入酱油和少许陈醋。锅内放少量香油至加热，淋在做好的酱汁上，调料汁就做好了。
步骤3/4 点击查看大图
锅内把水烧开，烧水的同时将剩下的2瓣蒜用刀拍成片状，姜切成4片，水开后把姜蒜少许盐放进沸水中，再把虾倒进去，虾变红色即可捞出。
最后一步点击查看大图
如图装盘，高大上有木有？嘿嘿～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-22

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