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莲藕骨头汤的做法

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莲藕骨头汤

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我最爱的汤，没有之一！

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1小时以上 | 切墩(初级)

筒子骨两斤

、

莲藕两斤

、

花生米一小把

、

姜一小块

、

料酒适量

、

白醋适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
筒子骨飞水
步骤2/5 点击查看大图
藕去皮切块
步骤3/5 点击查看大图
各种材料备好
步骤4/5 点击查看大图
材料统统放进砂锅，加料酒白醋适量，加水大火煮开后撇去浮沫转小火慢炖
最后一步点击查看大图
我一般炖四个小时，喜欢清淡的时候也会把筒子骨换成尾骨或排骨。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-22

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