姜汁鱿鱼卷
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烹饪步骤
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步骤1/4
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做法:1、准备好食材。2、把鱿鱼外面的一层黑皮剥掉。3、切成两份,从里切,先切斜刀,而且刀要倾斜切下不要切断。4、然后直切不要切断,切到第六刀把鱿鱼切断。
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步骤2/4
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5、锅中入热水,把鱿鱼氽烫备用。6、葱切成段,蒜切成片。7、碗中放入盐、葱、蒜、鸡精、水淀粉、糖姜汁调匀。8、锅烧热入油到五成热,下入鱿鱼过油捞出。9、锅中留底油,大火烧热锅,下入鱿鱼卷。10、即刻倒入碗汁,搅拌两下出锅即可。
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步骤3/4
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最后一步
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小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-22
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