五彩炸鱼
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步骤1/5
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鱼块洗净沥干,放入清酒、酱油、盐、姜丝、鱼酱的混合酱汁中腌泡10分钟
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步骤2/5
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鱼块腌好以后,裹上玉米淀粉,将鱼的正反两面撒上炸鱼粉,入锅烹炸(选用不粘锅)。备注:文火将鱼块炸至外表金黄即可
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步骤3/5
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炸好的鱼块放入锅内倒入之前腌泡鱼块的酱汁,文火慢焖至出汁
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步骤4/5
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将青椒丝、洋葱丝和玉米粒放入锅内和鱼块一起炒几下即可出锅。备注:玉米粒需从新鲜的玉米上剥下。
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最后一步
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最后装盘,放几片柠檬和圣女果即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-22
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