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油焖春笋的做法

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油焖春笋

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10-30分钟 | 切墩(初级)

春笋 1个

、

香葱 2根

、

盐

、

油

、

鲜酱油 1汤匙

、

老抽半汤匙

、

白糖半汤匙

、

白胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
春笋去皮洗净；
步骤2/9 点击查看大图
切开切段；
步骤3/9 点击查看大图
将春笋放入沸水中煮3分钟，捞出沥干；
步骤4/9 点击查看大图
葱切段，葱白分开；
步骤5/9 点击查看大图
热油锅，先放葱白炒出香味；
步骤6/9 点击查看大图
再倒入春笋炒一会儿；
步骤7/9 点击查看大图
加盐、酱油、老抽、白糖炒匀上色；
步骤8/9 点击查看大图
加小半碗清水，中火煮5分钟；
最后一步点击查看大图
最后转大火收汁，加少许胡椒粉洒上葱花炒匀就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-22

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