农家自晒笋干菜
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一直很爱吃笋,不管是红烧、油焖、清炒,都非常喜欢,自以春笋上市至今,妞家的餐桌上几乎天天都能见到笋做的菜品,这不,在春笋快落市之前,老妈又去市场买了一大袋象牙笋,准备和倒笃菜同煮了晒笋干菜,为即将到来的夏季备足做烫食材。
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烹饪步骤
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步骤1/8
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新鲜象牙竹笋1袋 这里是30斤的量
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步骤2/8
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老爸朋友家送来的倒笃菜1大瓶 估计有7~8斤的量
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步骤3/8
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笋剥好切掉底部老的那部分 对半剖开切斜片 足足切了三大盆
步骤4/8
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发布于 2015-04-22
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