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肉片地三鲜

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一家汤品
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10-30分钟   |   切墩(初级)
瘦肉 100g
、
小辣椒 1个
、
青椒 2个
、
小土豆 4个
、
小茄子 3根
、
葱姜蒜 1根2片2瓣
、
胡椒粉 少许
、
老抽 1茶匙
、
料酒 少许
、
糖 1茶匙
、
生抽 2茶匙
、
盐 1茶匙
、
淀粉 2茶匙
、
清水 三分之一碗
烹饪步骤
小贴士

茄子最好买小个头的，不要切大块，这样炒出来的茄子油不多还非常好吃，介意卖相的亲注意了，最后翻炒入味不要太久，否则茄子会炒烂的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-22

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