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芦笋炒时蔬(孜然味)的做法

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芦笋炒时蔬(孜然味)

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10分钟左右 | 切墩(初级)

芦笋一把 100g

、

海鲜菇 100g

、

荷兰豆 50g

、

甜椒一个

、

玉米油适量

、

蒸鱼豉油一勺(喝汤的瓷勺子)

、

盐少许

、

白糖少许

、

孜然粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将蔬菜清洗干净，甜椒切条，芦笋根部用刨皮刀刨去老皮，切条。这芦笋价格挺贵的，一小把就要十几块钱，根部刨去老皮后还能吃，不要浪费了哈。
步骤2/6 点击查看大图
锅倒适量玉米油
步骤3/6 点击查看大图
将蔬菜倒入，炒均匀。
步骤4/6 点击查看大图
倒蒸鱼豉油一勺，盐少许，白糖一小勺，倒少许水炒三四分钟。
步骤5/6 点击查看大图
关火后倒适量孜然粉拌匀。
最后一步点击查看大图
出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-22

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