胡萝卜炒牛肉
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多食胡萝卜可以促进血液循环,寒冷之时,暖身暖胃。 胡萝卜炒牛肉本是一道极普通的家常菜,但因为海天特级一品鲜酱油的存在,它的口味也十分惊艳。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
牛肉
200g
、
胡萝卜
300g
、
生姜
5g
、
大蒜
5g
、
香菜
5g
、
海天特级一品鲜酱油
1汤匙
、
海天古道料酒
1茶匙
、
胡椒粉
少许
、
淀粉
适量
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将牛肉切丝;
-
步骤2/4
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牛肉丝加胡椒粉、淀粉、海天特级一品鲜酱油和海天古道料酒抓匀腌渍。
-
步骤3/4
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将香菜洗净切段,胡萝卜洗净切丝,生姜和大蒜切末备用。
-
最后一步
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锅中热油,爆香蒜末和姜末,放牛肉丝稍加翻炒后加入胡萝卜丝,最后放入香菜段即可。
小贴士
光从色泽上就已是一大享受了,加上撩人的牛肉香味,令人食指大动。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-22
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