橙子皮干 <可口零食>
橙子皮有着化痰止咳的功效，喜欢的也可以直接晒干用来泡茶喝
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步骤1/8
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准备3个新鲜橙子，剥皮
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步骤2/8
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剥出来的橙子皮洗干净外皮，泡清水10-15分钟，用小勺子把白色的去掉（白色这层是苦的）
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步骤3/8
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将橙子皮外皮洗干净用盐水搓搓，切丝再泡盐水一天，泡盐水后，接着泡清水3-5分钟洗洗
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步骤4/8
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慢火开煮放适量的盐，用筷子慢慢搅拌滚着5分钟左右再放白砂糖（或冰糖）搅拌至水干（5-10分钟）关火放白砂糖
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步骤5/8
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放白砂糖搅拌看到糖和橙子皮混合在一起，黏黏的，摊凉。
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步骤6/8
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再放在太阳底下晒，晒2-3日，橙子皮晒干，看不到糖水分，即可。
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步骤7/8
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晒好后第二天就装起来，可以开吃。
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最后一步
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可以开吃咯，口感像陈皮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-22
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