豆果饭团
豆果四周年了,我的豆龄虽然不长,但是上来秀秀早餐,逛逛圈子,搜搜菜谱已经成了我每天的习惯了,喜欢豆果不解释。今天手把手教大家做一个萌萌的豆果饭团,以此来祝贺豆果四周岁生日快乐!
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步骤1/13
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打碎鸡蛋,加入少量生抽,味啉,胡萝卜汁,糯米粉,水,搅拌均匀,下平底锅摊成蛋饼
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步骤2/13
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用剪刀将蛋饼剪出豆果脸上的红晕,嘴巴及胡萝卜的形状(我是用彩色寿司豆皮剪的嘴巴)、海苔剪出笑眯眯的眼睛形状。备用。
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步骤3/13
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杂蔬焯熟,加入肉松和沙拉酱拌匀,备用
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步骤4/13
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取一个干净保鲜袋,打入四分之三晚米饭,隔着保鲜袋用手将米饭搓圆压扁成圆饼。
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步骤5/13
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用小勺把拌好的杂蔬沙拉装进保鲜袋,置于米饭饼的中央
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步骤6/13
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借助保鲜袋将米饭饼向中间收紧,成为有'内涵'的饭团。
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步骤7/13
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隔着保鲜袋轻压饭团,再次成为圆形厚饼状,稍微整整形,做出卡通豆果的头型。
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步骤8/13
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剩下米饭的三分之二再装入保鲜袋中,捏成卡通豆果的小叶片。
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步骤9/13
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把做好的饭团从保鲜袋中倒出,装盘,摆上剪好的眼睛,红晕,嘴巴及胡萝卜。
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步骤10/13
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最后的一些米饭捏出两只手臂,装盘,摆上焯熟的西兰花,洗净的小西红柿,在胡萝卜蛋饼上面挤上沙拉酱,豆果饭团就做好啦!
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步骤11/13
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可爱吧?
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步骤12/13
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特写一张。很萌吧?各位朋友赶紧做一个试试吧!
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最后一步
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不同表情的再来一个。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-22
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