冬笋炒腊肉
浏览 2.6万 · 收藏 208
将做法保存到手机
我坐在沙发上苦思冥想十分钟的杰作
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
将冬笋去壳，切段，再切片；腊肉洗干净，切片，肥瘦分开；青红椒切丝，生姜切片，大蒜叶拍瘪切段。
-
步骤2/4
冬笋焯水备用
-
步骤3/4
腊肉肥肉入锅炒出油之后放入瘦肉，翻炒至有浓郁香味，微干，沥油，盛出备用（油放在锅里就好了）
-
最后一步
将红辣椒，笋片一起放入锅中，和腊肉油一起翻炒，待五成熟之后放入青椒，大蒜叶，翻炒片刻，加入腊肉，翻炒片刻，关火之后，加盐（腊肉如果咸，就不要加盐）酱油，味精翻炒入味，开火，放少许冷水，拌匀，盖上盖子，闷一分钟到两分钟，开盖，搅拌几下，出锅
小贴士
加调料的时候记得关火哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-21
换个做法
冬笋炒腊肉的其他做法
冬笋炒腊肉的相关分类
冬笋炒腊肉的相关推荐
-
干锅土豆片
291443人看过 -
#米饭最强CP#干锅土豆片
113527人看过 -
笋干炒腊肉~~就是如此下饭
5116957人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐❗️低卡美味凉拌黄瓜鸡丝
161815人看过 -
豆角炒肉
336963人看过 -
竹笋炒腊肉
169341人看过 -
油煸土豆片
63772人看过 -
#流感季饮食攻略#酸爽开胃的酸辣大白菜
218264人看过 -
#我们约饭吧#凉拌土豆片
4037029人看过 -
家烧花蛤
452762人看过 -
牛肉炒饭
19582人看过 -
5分钟快手凉拌黄瓜
10130244人看过
