冬笋炒腊肉
浏览 2.6万 · 收藏 208
将做法保存到手机
我坐在沙发上苦思冥想十分钟的杰作
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
将冬笋去壳，切段，再切片；腊肉洗干净，切片，肥瘦分开；青红椒切丝，生姜切片，大蒜叶拍瘪切段。
-
步骤2/4
冬笋焯水备用
-
步骤3/4
腊肉肥肉入锅炒出油之后放入瘦肉，翻炒至有浓郁香味，微干，沥油，盛出备用（油放在锅里就好了）
-
最后一步
将红辣椒，笋片一起放入锅中，和腊肉油一起翻炒，待五成熟之后放入青椒，大蒜叶，翻炒片刻，加入腊肉，翻炒片刻，关火之后，加盐（腊肉如果咸，就不要加盐）酱油，味精翻炒入味，开火，放少许冷水，拌匀，盖上盖子，闷一分钟到两分钟，开盖，搅拌几下，出锅
小贴士
加调料的时候记得关火哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-21
换个做法
冬笋炒腊肉的其他做法
冬笋炒腊肉的相关分类
冬笋炒腊肉的相关推荐
-
花胶炖土猪骨
37398人看过 -
#一学就会快手菜#肉末粉丝
157011人看过 -
豆腐丸子
1943320人看过 -
小炒藕片
13278547人看过 -
烙饼技巧（放七天都不会硬）
1530074人看过 -
宝宝辅食之酿豆腐
63196人看过 -
虾滑冬瓜汤
107886人看过 -
小米豆腐虾仁丸 宝宝健康辅食，高蛋白的补钙丸子
42754人看过 -
香辣卤藕（绝味鸭脖版）
885703人看过 -
蚝油手撕西生菜
3206784人看过 -
葱爆肥牛卷
28705人看过 -
【宝宝辅食】懒人锅贴
24962人看过
