炒茼蒿
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烹饪步骤
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步骤1/3
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茼蒿洗净切好,空干水分
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步骤2/3
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锅里放油,油热后放花椒,蒜,辣椒丝煸炒出香味后,放入茼蒿,翻炒
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最后一步
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待茼蒿变色后加入盐,即可出锅.无须放其他调料,这样可以保留茼蒿的原味,炒茼蒿的时,火一定要大,掌握火候是关键
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-21
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