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糖醋排骨的做法

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糖醋排骨

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他说，我要吃骨头。嘻嘻

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10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨半斤

、

料酒一小勺

、

生抽一小勺

、

盐一小勺

、

醋一小勺

、

白糖或者红糖一小勺

、

味精一小勺

、

大葱一段

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
排骨洗净，放入锅中焯水，捞出沥干。
步骤2/6 点击查看大图
调配料汁，一勺子料酒（米酒也可以的）两勺子酱油，三勺子白糖，四勺子醋，五勺子水。
步骤3/6 点击查看大图
锅里放油，爆炒一下葱蒜。不喜欢蒜，喜欢姜可以放点姜，放入排骨，炸制金黄，油别放多，可以省油，多多翻翻就可以呦。
步骤4/6 点击查看大图
锅内倒入糖醋汁，大火烧开。
步骤5/6 点击查看大图
小火焖十分钟大火收汁。
最后一步点击查看大图
出锅时可以放入葱，加点白芝麻。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-21

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