干煸排骨四季豆
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步骤1/6
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切好豆角 排骨过水豆角码少许盐 因为炒的时候豆角不容易炒进盐
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步骤2/6
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备用香料
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步骤3/6
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把排骨码上少许料酒 豆瓣 盐 花椒面
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步骤4/6
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爆炒几分钟 小火慢炒七分熟
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步骤5/6
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倒入豆角加入少许盐大火翻炒 如果锅干了 加入适量热水 直到炒干为止
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最后一步
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撒葱段装盘
排骨要先戳水。干煸排骨时多放一点油爆炒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-21
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