醋溜白菜
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醋溜白菜~酸甜辣!夏季下饭菜!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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白菜掰开、洗净;用清水泡一会;然后斜片切开、让菜帮部分尽量多的出现断面,更入味
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步骤2/3
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锅中放底油,预热后干辣椒炸至变色,放葱姜爆香
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最后一步
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加入切好的白菜,略翻炒;烹入略多一些的米醋;加入盐、糖;略翻炒后出锅
小贴士
醋溜白菜最好使用白菜帮多一些的部分,肉厚口感好!我这次买的白菜比较小,所以就都炒了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-21
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