三月三荠菜花煮鸡蛋
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡蛋煮熟去壳，菊叶洗净备用。
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步骤2/5
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把菊叶贴在鸡蛋表面，用纱布包好扎紧。
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步骤3/5
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把处理好的鸡蛋入锅，加水，盐，老抽，洗净的荠菜花，大火煮开。
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步骤4/5
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大火煮开后，小火煮20分钟即可。
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最后一步
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去除纱布后的鸡蛋。
小贴士
菊叶可以用漂亮点的蔬菜叶，注要是在鸡蛋表面有美丽的花纹。贴什么样的叶子，就会出什么样的花纹。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-21
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