菇香肉末扒豆腐
-
步骤1/6
点击查看大图
嫩豆腐切片,整齐地码放在盘中
-
步骤2/6
点击查看大图
剁好肉末,香菇、胡萝卜、榨菜都切小丁,蒜切片,葱切碎
-
步骤3/6
点击查看大图
蒸锅水烧开。将装豆腐的盘放进去,旺火蒸4分钟左右。蒸好后取出盘,倒去盘中的积水
-
步骤4/6
点击查看大图
炒锅内放适量油,放肉末炒出香味,再放蒜瓣、香菇、胡萝卜和榨菜煸炒,同时加盐调味。
-
步骤5/6
点击查看大图
生粉和水、生抽一起调成芡汁后加入锅中勾芡,最后放入葱碎。
-
最后一步
点击查看大图
将酱汁淋到蒸好的豆腐上即可
勾芡以后酱汁的量要足,味道要足,这样吃的时候豆腐和酱汁在一起才美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-21
菇香肉末扒豆腐的其他做法
菇香肉末扒豆腐的相关分类
菇香肉末扒豆腐的相关推荐
-
#硬核菜谱制作人#宜宾把把烧:烤黄瓜片
324244人看过 -
奶香南瓜糊#中式减脂餐#
1962888人看过 -
无敌爽口的黄瓜凉拌菜
2032169人看过 -
#餐桌上的春日限定#春季减脂餐:清炒小黄瓜
2713179人看过 -
肉末金针菇
118948人看过 -
超级下饭菜:土豆丁汇鸡腿肉
228095人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38427673人看过 -
烤土豆(空气炸锅版)
237674人看过 -
黑芝麻吐司
13425人看过 -
蓑衣黄瓜
197574人看过 -
史上最简单又最软嫩的酸甜排骨(任何人都可成功)
909605人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3481081人看过