菜饺子
以前很喜欢吃这个人,在家里都是我妈妈在弄,嫁人后,每次回家妈妈都要炸上几个给我吃,很开心
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步骤1/9
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猪肉沫,放点料酒,盐,胡椒粉腌制一下
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步骤2/9
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泡好的粉丝切碎,火腿肠切碎备用
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步骤3/9
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这是韭菜碎和一点点生姜
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步骤4/9
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两个鸡蛋摊成的鸡蛋皮,弄碎了
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步骤5/9
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油锅放油,把猪肉沫放里面炒散
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步骤6/9
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依次先放入粉丝和火腿肠,翻炒几下,再把韭菜和鸡蛋碎放进去,再倒点酱油,五香粉,翻炒几下就好,盛出
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步骤7/9
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把开水倒进面粉里用筷子搅拌,然后揉成面团、静置十几分钟
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步骤8/9
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韭菜馅里放入盐,开包,这是我包的生胚,活力可以放油,多放点,我放了半锅油,油热了就可以把菜饺子下锅了
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最后一步
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成品,开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-21
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