玉米薏米胡萝卜骨头汤
胡萝卜含有很高的β-胡萝卜素及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等，几乎可以比美综合维他命药丸。玉米富含维生素C和E，有长寿、美容作用，玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能！玉米中的天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。而薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点，还有利尿、消水肿等功效。春季是花粉症多发的季节，不过胡萝卜中的β-胡萝卜素具有抗花粉过敏和过敏性皮炎的功效，所以这款汤是春季家中不可少的必备。
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买回的骨头先冲洗一遍然后放锅里煮一会儿，主要是出出血水。
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捞起冲洗干净待用
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在骨头出血水的过程把姜片切好待用
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砂锅放入适量的水，洗一把薏米放进锅里
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再把出了血水冲干净的骨头放进锅里
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把姜片放进去后盖上盖子开火，大火烧开后转小火
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这时看到还有泡沫就用勺子撇掉
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步骤8/11
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加入胡萝卜烧开后转小火熬一个半小时
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步骤9/11
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加入之前切好的玉米段，大火烧开后转小火再熬30～40分钟
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加入适量盐就可以了
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最后一步
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可以吃了，哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-21
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