红烧排骨
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首先把排骨用热水抄一下，然后用凉水洗两遍，锅里放油，别太多，然后放入冰糖，把冰糖熬化了，放入排骨炒糖色，炒红之后放入酱油炒，最后放入水，八角，陈皮，盐，姜，葱大火转入中火，炖一个小时，出锅大火收汁，一块一块用筷子夹出来，汁浇在上面，就可以了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-21
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