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白云鸡爪的做法

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白云鸡爪

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经常在外面买回来的熟食添加辅料多，对身体不好，所以我做这个菜简单方便又好吃卫生，有时间来做做！

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡爪一斤

、

芝麻

、

芝麻油

、

沙姜粉

、

花生油

、

鸡精

、

蒜蓉

、

盐

烹饪步骤

步骤1/3
鸡爪洗净，放入锅加水煮十分钟左右，先大火烧开，然后中小火慢煮，防止鸡爪破皮影响美感
步骤2/3
鸡爪煮熟，夹起来凉开水冲洗，用深盘子装起，倒入凉开水浸过鸡爪，加入两勺盐，放凉后放入冰箱（冰冻一个小时）
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冰箱取出，倒掉水分，切成小块，拌入调味料拌匀就可以吃（花生油起锅爆香蒜、芝麻.味道更可囗）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-21

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