北海道中种面包
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步骤1/6
制作中种:把中种的材料都加入面包机,搅拌均匀后,放到冰箱里冷藏20小时。
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步骤2/6
第二天,将中种撕成小块,加入剩余的材料,在面包机中搅拌。
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步骤3/6
搅拌后,出来再揉揉,出筋。切成六块。
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步骤4/6
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三块擀成长舌状,卷成卷,放入吐司模中。三块擀成长舌状,中间加上花生酱,卷成卷,再拉长,三股编成麻花辫,放进圆形模具中。
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步骤5/6
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烤箱上下180度,预热10分钟。放入烤盘后,烤10分钟后,加盖或者锡纸,再烤15分钟,出炉。
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最后一步
忘了发酵,两倍大的时候,再进烤箱哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-21
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